Avez-vous déjà mangé de la raclette? Il s’agit d’une recette savoureuse qui a pour but de racler du fromage fondu proche d’une source de chaleur. Vous pouvez manger votre fromage avec des pommes de terre, de la viande et des légumes. La raclette est parfaite pour les repas entre proches et amis et une bonne alternative aux classiques fondues. Si vous avez envie d’en manger une, voici quelques recettes à essayer.
1. Essayez le fromage au poivre ou au paprika
Pour faire de la raclette, vous pouvez vous servir, évidemment, de fromage nature. Certes, si vous avez envie d’un peu de changement, vous pouvez aussi opter pour du fromage au poivre ou au paprika.
2. Mettez des fruits et des légumes
Après avoir déposé votre fromage dans la poêle, ajoutez des fruits comme des poires et des pommes ainsi que des légumes (par exemple des oignons cuits et des champignons cuits). Vous pouvez également ajouter une pomme de terre au four que vous aurez préalablement coupée en rondelles.
3. Mangez des œufs de caille avec votre raclette
Pour avoir une raclette originale et savoureuse, vous pouvez ajouter des œufs de caille sur votre fromage puis faire cuire le tout dans votre poêle.
4. Remplacez votre fromage en tranches par du fromage râpé
Déposez votre fromage au congélateur pendant une trentaine de minutes et râpez-le. Vous pouvez vous servir de n’importe quel fromage.
5. Intégrez le poisson à votre raclette
Si vous aimez le poisson, vous devriez absolument en intégrer à votre raclette. Cet aliment cuit rapidement dans une raclette en plus d’être délicieux. Vous pouvez essayer de manger du saumon et du maquereau, par exemple.
6. Ne manquez pas de fromage pour votre raclette
Quoi de plus désagréable que de manquer de fromage lors d’un souper à la raclette! Pour éviter ce problème, achetez 7 à 8 onces de fromage par personne.
Source:
10-trucs.com
