L’été est la saison idéale pour faire le plein de légumes et de fruits frais. Effectivement, les potagers regorgent de ces aliments saisonniers, pourquoi alors s’en priver?
Un des bons légumes à manger est évidemment le blé d’Inde. Il n’est pas cher et convivial à manger à la douzaine entre amis ou proches.
Si, toutefois, on veut déguster un seul épi, l’idée de sortir notre chaudron peut nous sembler décourageante. Par chance que le micro-ondes existe! Voici comment faire.
Étapes
- Mettre l’épi dans le micro-ondes pendant 4 minutes sans l’éplucher.
- Sortir l’épi en prenant soin d’utiliser une mitaine de four et laisser refroidir pendant 1 à 2 minutes.
- Couper la base de l’épi.
- Mettre l’épi à la verticale sur une planche de cuisine et serrer les feuilles solidement vers le haut pour enlever le blé d’Inde de son enveloppe.
Source:
Pratico-Pratiques
